KONFITURA
Srbija
Brix | min 7% do 11% |
Boja: | Karakteristicna za zreli šipurak sa dozvoljenih maksimalno 20% svetlo crvenih plodova. |
Ukus i miris: | Karakteristican za šipurak |
Primese strane voću | odsutan |
Primese biljnog porekla | odsutni |
List veći od 1cm2 | odsutan |
List manji od 1cm2 | 3/5kg |
Drška,peteljka | 2/5kg |
Sasušen, peckav plod | 2/5kg |
Oštećen plod | 5/5kg |
Prepolovljen plod | 2/5kg |
Buđav plod | 1/10kg |
Nezreo plod | 8/5kg |
Slepljeni plodovi | 2/5kg |
24 MESECA od datuma zamrzavanja na -18°C