DUBOKO ZAMRZNUTA KUPINA – 90:10 / 80:20 / 70:30

Osnovna

Specifikacija

Kvalitet

90:10 / 80:20 / 70:30

Sorta

ČAČANKA / TORN FREE

Zemlja porekla

Srbija

OPIS PROIZVODA

  • Duboko zamrznuta kupina, bez plesni, tragova fermentacije, oštećenja, deformisanih plodova, oštećenja od sunca ili insekata.
  • Plodovi regularnog oblika, ujednačene boje, zrela, bez lišća, gline, adekvatno laserski sortirana i kontrolisana na prisustvo metala.
  • Bez konzervansa i drugih aditiva,
  • Prema standardima RS i EU.

PARAMETRI

Suva materija: 8%
Boja:  tamno rubin do crne – ujednače
Ukus i miris: tipičan za zrelu kupinu;
Strane primese biljnog porekla lišće, češica, seme, peteljka max 4kom/10kg;
Strana tela organskog porekla dlake, puž, insekti, crvi – odsutni;
Strana tela neorganskog porekla drvo, papir, karton, plasita,glina i kamenje – odsutni;
Truli i plesnivi plodovi odsutni
Crni i tamno rubin plodovi

min 90 % / 80% / 70% 
Crveni plodovi max 10% / 20% / 30%

PAKOVANJE I TRANSPORT

  • 10kg/1; 4×2,5kg; ili po specifikaciji kupca
  • Odgovarajuće PE kese, transparentne ili indigo plave
  • Nepromočive transportne kutije, petoslojne, odgovarajući zatvorene, 
  • Etikete prema instrukcijama kupca
  • Kamion hladnjača, 20 MT neto;
  • Unutrašnja temperatura -18°C;
  • Na euro paletama, zaštićene streč folijom

ROK TRAJANJA

24 MESECA od datuma zamrzavanja na -18°C