DUBOKO ZAMRZNUTA MALINA – PIRE

Osnovna

Specifikacija

Kvalitet

PIRE

Sorta

VILAMET

Zemlja porekla

Srbija

OPIS PROIZVODA

  • Cela i lomljena malina, proizvedena od nefermentisane, duboko zamrznute maline, bez plesni. Plod  ujednačene boje, zreo, bez peteljki i lišća,i kontrolisan na prisustvo metala.
  • Bez konzervansa I drugih aditiva.
  • Prema standardima RS i EU.

PARAMETRI

Suva materija: 8-12 %
Boja: crvena do tamnocrvene – ujednačena;
Ukus i miris: tipičan za zrelu malinu;
Strane primese biljnog porekla lišće, češica, seme, peteljka max 8kom/10kg;
Strana tela organskog porekla dlake, puž, insekti, crvi – odsutni;
Strana tela neorganskog porekla drvo, papir, karton, plasita,glina i kamenje – odsutni;
Truli i plesnivi plodovi odsutni
Celi plodovi  min 60%
Lom (do 3⁄4 ploda) max 37%
Griz (do 6 bobica) max 3%

PAKOVANJE I TRANSPORT

  • Natron vreća 20kg ili po specifikaciji kupca; 
  • Odgovarajuće PE kese, transparentne ili indigo plave;
  • Nepromočive transportne kutije, petoslojne, odgovarajući zatvorene, 
  • Etikete prema instrukcijama kupca;
  • Kamion hladnjača, 20 MT neto;
  • Unutrašnja temperatura -18°C;
  • Na euro paletama, zaštićene streč folijom

ROK TRAJANJA

24 MESECA od datuma zamrzavanja na -18°C